栄養摂取のシンプルガイド・基本がわかる！
anabolic juice club
蛋白質！
身体作りの蛋白質摂取の重要性についてエール・グルフィン予防
研究センター(コネチカット州)ディレクターのデビッド・L・カッツ
が述べている言葉ほどわかりやすい説明はないであろう。
「筋肉は蛋白質で出来ている、蛋白質を作るにはその材料
となる蛋白質を摂取しなければならない」
しかし、筋肉量を最大限に増やすための効果的な摂取方法と
なると話はもう少し複雑になる。
筋肉を大きくするには、筋肉繊維をいったん傷つけなければならない
つまり、トレーニングによって筋肉の損傷分解を引き起こし
その回復過程を経ることで、筋肉はより強く大きくなっていくのだ。
そして、蛋白質摂取が特に重要になるのがこのタイミングだ！
ハードなトレーニングを定期的に行なうことは身体に常に大きな
ストレスをかけることになるが、蛋白質を十分に摂っていれば
免疫機能を維持し成長を促す事が出来る。
また、ハードなトレーニングによって筋肉にダメージが与えられ
るのでその修復のために蛋白質の必要量が増えるのだ。
研究結果によれば、筋肉の修復・回復過程での蛋白質
の重要性はコレまで考えられていた以上に大きいという。
「インスリンの分泌を促すのは炭水化物だけだと考え
られていたが、実のところ蛋白質もインスリンの分泌
を増やす作用が認められているのだ、インスリンには
筋肉の修復過程を促進する働きもあるのだ！」
つまり蛋白質はまず第一に筋肉をつくる材料になる
事だけではなく、ハードなトレーニング後の修復過程
を促進するという点からも筋肉作りに必須の栄養素なのだ。
***蛋白質の摂取限としてすすめられる食品群！
１卵 ２脂肪の少ない牛肉 ３鮭 ４鶏胸肉 ５乳製品 ６プロテインパウダー
蛋白質摂取のポイント！
身体作りを目指す人は蛋白質を１日に体重１ｋｇあたり約
２ｇ摂取し１日の総摂取エネルギーの３０％以上を蛋白質
から摂る必要がある。ハードにトレーニングを行なう人で
あれば１日の蛋白質の摂取量を体重１ｋｇ当り約３ｇにまで
増やす事が必要になる場合もある。(但しそれ以上増やしても
より効果が高まるわけではない)
そして、蛋白質を十分に摂るとともに重いウエイト
を使ってトレーニングを行ない、筋肉を拾うの限界まで
追い込む事が筋肉量をアップさせる成功のポイントだ。
by 6pac
次回からは：・・・・・炭水化物！
6pac by anabolic juice club
******************************************************